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Cena di Halloween e Pranzo di Ognissanti

31/10/2011

Il 31 ottobre la zucca regnerà sulla tavola di Halloween, mentre dolci e dolcetti (senza scherzetto!) faranno da alfieri, per festeggiare la notte delle streghe con stile e ricercatezza.

Il primo di novembre, invece, con il pranzo di Ognissanti, si renderà omaggio ai sapori della tradizione culinaria salentina, rivisitati con estro innovativo dallo Chef Gioacchino Palazzo.

Un doppio appuntamento nel giro di 24 ore, nell' esclusivo contesto del Kelina "Il Ristorante", ospitato in un antico palazzo nobiliare del 1700, con menu a tema e selezione di vini inclusa nel prezzo (menu fisso, 30,00 euro a persona la cena e 30,00 euro a persona il pranzo).


PRANZO DI OGNISSANTI

Fantasia d'apertura
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Risotto con zucca e amaretti
Panciotti ripieni di cardoncelli su vellutata di castagne
in alternativa
Maritati con polpettine e pezzetti di carne
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Secondo a scelta tra:
Tagliata di manzo in panura aromatizzata
Grigliata di carni nostrane
Pesce spada alla brace
( Patate scottate e bouquet di misticanza )
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Dolce Kelina
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Mandarini e caldarroste

Vini Selezione Kelina "Il Ristorante"

euro 30,00 per persona – bevande incluse

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